Hausgemachter Zitronen-Eistee in Einmachgläsern, perfekt für heiße Sommertage

Eistee darf vor allem im Sommer nicht fehlen. Unsere prickelnde Variante ist die perfekte Ergänzung für laue Sommerabende - aber natürlich auch wann immer man möchte!

Zutaten (für ein Glas)

1 Beutel Schwarztee

100ml Wasser

100g Zucker

25ml Zitronensaft

180ml Mumm Alkoholfrei 0,0 Dry

Eiswürfel

Zitronenzeste zum Garnieren

Zitronenscheibe zum Garnieren

Utensilien

Sparschäler, kleiner Topf, Messer,Barlöffel, Einmachglas, Schneebesen

Zubereitung

Hausgemachter Zitronen-Eistee in Einmachgläsern, perfekt für heiße Sommertage

  1. Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Schwarztee-Beutel hineinlegen und ca. 5 Min. köcheln lassen. Teebeutel herausnehmen. Zucker dazugeben und verrühren, bis er aufgelöst ist. Ca. 5 Min. weiter köcheln lassen. Danach vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  2. Einen Teil des Schwarztee-Sirups und Zitronensaft in einem Einmachglas verrühren. Eiswürfel dazugeben und mit Mumm Alkoholfrei Dry auffüllen. Alle Zutaten verrühren.
  3. Mit Zitronenscheibe und Zitronenzeste garnieren. Prost!